ABASTUR | Septiembre 1 - 4 2020 is part of the Informa Markets Division of Informa PLC

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¿Qué es Pizzaiolo Training Day?

 

Un día de capacitación para profesionalizar tu pizzería o mejorar el servicio de pizza en tu restaurante.

Con la participación de pizzaiolos mexicanos e italianos con una trayectoria respetada que les ha permitido posicionar sus negocios a nivel nacional e internacional, aprenderás desde técnicas culinarias hasta temas administrativos como costeo, recursos humanos o ventas.

La cereza sobre el pastel: Conocerás y practicarás con un experto en pizza acrobática, quien compartirá su experiencia junto con su innovadora motocicleta con horno de leña.

¿Dónde y cuándo?

Martes 3 de septiembre - Centro Citibanamex

De la mano con los expertos

CHEF TOBÍAS PETZOLD

Chef Corporativo de Grupo Becco, Fornería El Becco

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PIZZAIOLO ERNESTO TAPIA

Chef Pizzaiolo de Dolce María

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PIZZAIOLO DANIELE GAGLIOTTA

Instructor en el Pizza University & Culinary Arts Center y la Bellavita Academy

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PIZZAIOLO EFREN RÍOS

Chef Consultor de Real California Milk

PIZZAIOLO FELICE COLUCCI

Instructor en el Pizza University & Culinary Arts Center y la Bellavita Academy

¿Qué aprenderás?

¿Quiénes asisten?

Emprendedores y profesionales que trabajen en una pizzería o un restaurante con carta de pizzas.

¿Por qué participar?

Aprende de expoertos del sector

Crea nuevas relaciones de negocios

Identifica las tendencias del mercado

Descrubre los retos de la industria

Hemos reunido algunos de los mejores pizzaiolos para compartir su experiencia contigo, y hacer más fácil tu emprendimiento.

Conoce el programa:

¿Qué incluye?

Avalado por:

Patrocinado por:

Con el Apoyo de:

Informes e inscripciones: 
T: +52 (55) 4122 2984 
2983 / 2945 / 2923 / 2903
E-mail: [email protected]

¡Aprovecha 3 meses sin intereses con tarjetas participantes!
Formas de pago disponibles:
Tarjetas de débito y crédito
(Visa, Mastercard y American Express).