ABASTUR | 3 al 6 de septiembre 2019 is part of the Informa Markets Division of Informa PLC

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¿Qué es ABASTUR's Catering Training Day?

Un día de capacitación que abarca todos los aspectos de un servicio de catering a través de una dinámica teórico práctica donde los expertos compartirán sus secretos y consejos para llevar a cabo un servicio de banquetes con excelencia. 

Organizarás un evento de 0 a 100 y aprenderás desde la prospección de clientes, cotización, scouting hasta la operación, transportación, montaje y servicio del mismo.

La cereza sobre el pastel: visitarás una de las cocinas más grandes de Latinoamérica con capacidad para servir banquetes de más de 10,000 personas, y estará en funcionamiento.

De la mano de los expertos:

CHEF GILLES ROLLET LALANCE

Chef Corporativo de A la Carta, Centro Citibanamex

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WEDDING PLANNER IVONNE RAMÍREZ

Fundadora y Directora General de Vonné Event Planning & Design

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CHEF ISRAEL ARETXIGA

Chef Ejecutivo de Ituarte Eventos

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CHEF PONCHO HERNÁNDEZ

Chef Consultor y Director General de Sal de Nayar Studio

CHEF MIGUEL ÁNGEL NAVA

Director General del Centro Gastronómico San Sebastián

¿Qué aprenderás?

 

ABASTUR’s Catering Training Day incluye comida y cocktail de clausura.
Al finalizar el día, te entregaremos un diploma de participación avalado por la
Escuela de Administración de Instituciones ESDAI de la Universidad Panamericana.

¿Quiénes asisten?

 

Profesionales del Sector Ho.Re.Ca. involucrados en el área de banquetes y organización de eventos:
(No limitado a)

Propietarios y dueños
· Consultores y asesores
· Emprendedores
· Proveedores de la industria
· Directores y gerentes de las áreas de:

Alimentos y bebidas

Recursos humanos

Ventas y atención a clientes

Montaje

Servicio

Decoración

Compras

Operaciones y mantenimiento

¿Por qué participar?

Experiencias y Negocios

Indentifica las tendencias e innovaciones

Descubre la rentabilidad de tu empresa

Para triunfar en esta industria es necesario presentar un servicio innovador y en tendencia, con calidad, estética y personalización para otorgar una experiencia inolvidable.

4 de septiembre

Creamos un programa a tu medida:

¿Qué incluye tu participación?

Avalado por:

Patrocinado por:

Con el apoyo de:

Informes e inscripciones: 
T: +52 (55) 4122 2984 
2983 / 2945 / 2923 / 2903
E-mail: [email protected]

¡Aprovecha 3 meses sin intereses con tarjetas participantes!
Formas de pago disponibles:
Tarjetas de débito y crédito
(Visa, Mastercard y American Express).