BANQUETES Y EVENTOS

9:00 a 10:00 Registro

10:00 a 11:00

Directora General. APR Asesoría y Consultoría, y Be by Amanda Puente

 

El ESDAI presenta: ¿Banquetero... Eventólogo o Creador de Experiencias? Personalizando las Tendencias…

11:00 a 12:00

Director General. Synergy Biotech

Microbiología para Chefs

12:00 a 12:15 Networking Break

12:15 a 12:45

Director Comercial de Marcas Especiales. International

Cocción con brasa en el siglo XXI

12:45 a 13:45

Directora general y conferencia internacional.

Escuela  Online de marketing gastronómico

13:45 a 14:45 Receso - Comida libre

15:00 a 16:00

Director General. Instituto Georgette Roa.

 

Los retos operativos de los organizadores de eventos: tips para superarlos

16:00 a 17:00

Consultor. Foodservice Consultants Society International

Aplicación del marketing sensorial en eventos

17:00 a 17:15 Networking break

17:15 a 18:15

Directora general de Culinary Options y consultora certificada de Foodservice Consultants Society International

Innovación de tecnología para la operación de foodservice